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BLOG ARTICLE 라면 | 2 ARTICLE FOUND

  1. 2009.10.18 라면의 색다른 맛, 상추 쌈 라면 (15)
  2. 2008.05.24 대전 KTX역사 푸드코트 '라면+초밥'

라면의 색다른 맛, 상추 쌈 라면

나만의 레시피(?) 2009. 10. 18. 11:36

내가 대학 다니던 80년 대만 해도 간편한 대용식이라면 라면이 유일했다. 나야 집에서 다녔지만 자취를 하는 친구들이 많다 보니 그들과 어울리면서 라면에 대한 다양한 기술을 익힐 수 있었다.

오늘 소개하는 '상추 쌈 라면'도 그 중 하나.

 
 
 
  스프를 약간 줄여서 라면을 끓이고 상추와 깻잎, 쌈장을 준비하면 된다.  
 
뭐 별다른 요리라 할 것도 없다. 라면 봉지에 쓰여있는 조리법 대로 끓이되, 쌈장하고 같이 먹으려면 스프를 좀 줄여 넣으면 된다. 여기에 상추와 깻잎, 쌈장 정도만 있으면 한끼 거뜬히 해결된다.

 
 
 
  라면은 앞접시에 국물 없이 면발만 건져서 먹는 것이 쌈 싸먹기에 편리하다.  
 
상추 쌈을 싸 먹으려면 면발에 국물이 줄줄 흐르면 젬병이다. 그래서 앞접시에 라면 면발만 건져서 먹으면 좋다. 상추에 라면을 올리고 쌈장 조금 넣어 먹으면, 라면의 색다른 맛을 느낄 수 있다.

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라면의 색다른 맛, 상추 쌈 라면  (15) 2009.10.18
 
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  1. 달그리메 2009.10.18 16:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    재미있습니다~^^

  2. Favicon of http://imgiggs.tistory.com BlogIcon 긱스 2009.10.18 21:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저 이거 먹어봤습니다. 별미지요 ^^

    • Favicon of http://in.idomin.com BlogIcon 돼지털 2009.10.27 01:57  댓글주소  수정/삭제

      이궁, 답이 늦었네요. 그동안 긱스님 블로그 찾아서 사진도 확인했구요, 제가 찍은 사진에서 어느 분인지도 확인했답니다 ^^ 상추쌈라면 맛있죠? 저 아래쪽에는 별난 취미라고 비아냥거리는 님들도 있네요. 걍 그렇게 살라고 하죠 모 ㅋㅋㅋ

  3. Favicon of http://2kim.idomin.com BlogIcon 2009.10.19 08:47  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참 독특한 취향이군요

  4. Favicon of http://www.ymca.pe.kr BlogIcon 이윤기 2009.10.19 09:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와우 ~ 대단합니다. 저도 라면 참 좋아합니다. 전, 깻잎, 콩나물 라면 좋아하는데... 상추쌈라면 함 먹어봐야겠네요. 실험정신이 강해서 꼭 해보고 맙니다.

    • Favicon of http://in.idomin.com BlogIcon 돼지털 2009.10.27 01:55  댓글주소  수정/삭제

      밥을 쌈 싸 먹듯이, 라면도 밥 싸먹는 모든것(말린 김은 빼고)과 잘 어울립니다. 배추쌈이나 갯잎, 쑥갓을 곁들여도 좋구요... 다시마는 대체로 말린 것을 끓일 때 넣어 먹는데 젖은 다시마를 상추나 배추와 같이 쌈 싸 먹어도 맛있어요.

  5. Favicon of http://timshel.kr BlogIcon 괴나리봇짐 2009.10.21 08:53  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    대충 아침 떼우고 나왔는데, 이 포스팅을 봤습니다.
    냄비 한 그득 라면..... 김은 모락모락....
    이건 테러입니다 테러!

    • Favicon of http://in.idomin.com BlogIcon 돼지털 2009.10.27 01:53  댓글주소  수정/삭제

      다음에는 더 지독한 테러 할께요. 이건 그야말로 맛뵈기 였습니다. ㅎㅎ 아침부터 라면 먹으면 별로죠... 아침은 적게 먹더라도 인스턴트 말고 자연식을 하는게 좋죠.

  6. Favicon of http://lovessym.tistory.com BlogIcon 크리스탈 2009.10.22 23:29  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    음... 맛이 좀 이상할거 같은데요....
    개인적으로 쌈에 싸먹는거 별로 안즐겨서... ㅎㅎㅎㅎ

    제 네이버 블러그 링크된거 짤라주세용......

    • Favicon of https://in.idomin.com BlogIcon 돼지털 2009.11.09 09:23 신고  댓글주소  수정/삭제

      쌈 싸먹으면 맛있어요. 굳이 상추 아니더라도 깻잎도 좋고, 배춧잎도 좋아요. 상추쌈에 쑥갓 곁들이면 쥐기요 ㅋㅋㅋ. 쌈라면 맛 좀 들여 보세요. 후회 안할겁니다 ㅎㅎㅎ

  7. 실에이티GT 2009.10.31 08:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    참으로 자연과 인스턴트의 엄청난 조화로구나!!!..... 마침 라면먹으면서 봐서 해봣는데
    엄청난 조화임!!!....근데 개인적으로 배추는 별로더군요. 겨자잎을 좋아해서 그거도 싸먹어봣는데 겨자향이 깨져버려서 별로.... 상추가 최고임 상추 ㅋㅋㅋㅋ

  8. 실에이티GT 2009.10.31 08:28  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    아 혹시 그 호박잎으로도 한번 해먹어봐야겟습니다 나중에 ㅋㅋㅋㅋ



대전 KTX역사 푸드코트 '라면+초밥'

거기 맛있고 좋더라 2008. 5. 24. 13:30

 
사용자 삽입 이미지
 
 
  대전 KTX 역사 푸드코트에서 파는 '냄비해물라면+초밥' 세트메뉴.  
 
나는 일부러 맛있는 집을 찾가가고 하는 것은 참 싫어합니다. 이렇게 먹으나 저렇게 먹으나 먹어 배부르면 되지 뭐 별난 것 찾아가며 먹는 사람을 잘 이해하지 못합니다.

엊그제도 그래서 재미있는 메뉴를 발견했지요. 대전에 출장갈 일이 있어 대전역에서 내렸는데 약속시각까지는 꽤 여유가 있었습니다. 느긋하게 주변 식당가를 찾아볼 수도 있었겠지만 역시나 '뭐, 대충 먹지' 싶어 역사 푸드코트에 들어갔습니다. '웰리앤푸드코트'라고 돼 있더군요.

근데, 눈에 확 띄는 메뉴가 있었습니다. '냄비해물라면+초밥'이 그것입니다.

라면 하나는 내가 꽤 재미있게 이리저리 끓일줄 아는, '요리'라고 이름 붙일만한 정도의 조리법을 꽤 알고 있고 즐겨먹는데, 초밥과의 조화라니...

라면과 밥의 조화는 뭐라해도 식은 밥을 말아 먹는 것이겠지요. 언젠가 TV에서 갓 한 밥과 식은밥을 라면에 말았을 때 왜 식은밥이 맛있는지를 분석해주기도 하더군요. 하여튼 식은밥 또는 김밥 종류는 라면과 즐겨 먹었지만, 초밥과 세트 메뉴는 처음 봤습니다. 7500원이라는 가격이 조금 부담스럽기는 했지만 망설이지 않고 주문했습니다.

보통 라면과는 달리 넓적한 냄비에 끓여낸 라면은 면이 국물에 다 잠기지 않을 정도로 국물이 적었고, 초밥은 한치와 오징어, 달걀, 새우, 그리고 정체를 알아채지 못한 생선초밥 해서 5조각이 나왔습니다.

초밥을 라면 국물에 찍어먹어보기도 하고, 와사비장에 찍어먹기도 하면서 둘 다 깨끗이 비웠지만, 아직도 라면+초밥 조합을 왜 메뉴로 만들었는지를 모르겠습니다. 라면은 나름 맛있었고, 초밥도 나쁘지는 않았습니다. 그러나 세트 메뉴라면 각각의 음식 맛 외에 둘이 함께함으로써 나오는 제3의 맛이나 즐거움이 있어야 할 터인데도, 그걸 발견할 수 없었습니다.

하여튼 재미있는 메뉴를 봤고, 한번 먹어봤습니다. 다음에 또 먹을지는, 글쎄요 잣아가며 먹고싶은 생각은 없습니다.

 
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